Чекене гигиеналык аудиттер
Биздин типтүү тамак-аш гигиенасы аудит деталдуу баа камтыйт
Уюштуруу структурасы
Документтер, мониторинг жана эсепке алуу
Тазалоо режими
Персоналды башкаруу
Көзөмөл, нускама жана/же окутуу
Жабдуулар жана жабдуулар
Тамак-аш көрсөтүү
Өзгөчө кырдаал процедуралары
Продукт менен иштөө
Температураны көзөмөлдөө
Сактоочу жайлар
Муздак чынжырды башкаруу аудиттери
Рыноктун глобализациясы азык-түлүк продуктуларын эл аралык жүгүртүүнү талап кылат, демек, агротамак-аш өнөр жайы катуу эрежелерге ылайык температураны башкарган логистикалык системаларга кепилдик бериши керек.Муздак чынжырды башкаруу аудити учурдагы муздак чынжыр көйгөйлөрүн аныктоо, тамак-аштын булганышын алдын алуу жана азык-түлүк менен камсыздоонун коопсуздугун жана бүтүндүгүн коргоо үчүн жүргүзүлөт.Муздак чынжырды башкаруу фермадан айрыга чейин тез бузулуучу тамак-ашты сактоодо жана сактоодо маанилүү роль ойнойт.
TTS Cold Chain Аудит Стандарты тамак-аш гигиенасы жана коопсуздукту көзөмөлдөө принциптерине, ошондой эле колдонуудагы мыйзамдарга жана эрежелерге негизделген, өзүңүздүн ички контролдук талаптарыңызды бириктирет.Чыныгы муздак чынжырдын шарттары бааланат, андан кийин көйгөйлөрдү чечүү жана муздак чынжырдын башкаруу деңгээлин жогорулатуу, товарлардын сапатын жана коопсуздугун камсыз кылуу жана керектөөчүлөргө жаңы тамак-аш жеткирүү үчүн PDCA цикл ыкмасы колдонулат.
Кесипкөй жана тажрыйбалуу аудиторлор
Биздин аудиторлор аудиттин ыкмалары, сапаттык тажрыйбалар, отчетторду жазуу, кынтыксыздык жана этика боюнча комплекстүү окуудан өтүшөт.Мындан тышкары, мезгил-мезгили менен окутуу жана тестирлөө өнөр жай стандарттарын өзгөртүүгө учурдагы көндүмдөрдү сактоо үчүн жүргүзүлөт.
Биздин типтүү муздак чынжыр башкаруу аудиттер деталдуу баа камтыйт
Жабдуулардын жана жабдуулардын жарактуулугу
Тапшыруу процессинин рационалдуулугу
Ташуу жана бөлүштүрүү
Продукцияны сактоону башкаруу
Продукциянын температурасын көзөмөлдөө
Персоналды башкаруу
Продукцияга байкоо жүргүзүү жана кайра чакырып алуу
HACCP аудиттери
Коркунучтарды анализдөөнүн критикалык көзөмөл пункту (HACCP) химиялык, микробиологиялык жана физикалык коркунучтардан тамак-аштын булганышын алдын алуунун эл аралык деңгээлде кабыл алынган ыкмасы.Системаларга багытталган эл аралык таанылган азык-түлүк коопсуздугу системасы керектөөчүлөргө жетүүдөн келип чыккан азык-түлүк коопсуздугунун потенциалдуу тобокелдиктерин аныктоо жана башкаруу үчүн колдонулат.Бул азык-түлүк чынжырына түздөн-түз же кыйыр түрдө катышкан ар кандай уюмга, анын ичинде фермаларга, балык чарбаларына, сүт заводдоруна, эт кайра иштетүүчүлөргө жана башкаларга, ошондой эле тамак-аш кызматын көрсөтүүчүлөргө, анын ичинде ресторандар, ооруканалар жана коомдук тамактануу кызматтарына тиешелүү.TTS HACCP аудит кызматтары HACCP системасын түзүү жана тейлөөнү баалоого жана текшерүүгө багытталган.TTS HACCP аудити HACCP тутумунун беш алдын ала кадамына жана жети принцибине ылайык, өзүңүздүн ички көзөмөлүңүздүн талаптарын бириктирүү менен жүргүзүлөт.HACCP аудит процедураларынын жүрүшүндө, HACCP башкаруунун чыныгы шарттары бааланат, андан кийин көйгөйлөрдү акыры чечүү, HAPPC башкаруу деңгээлин жакшыртуу жана тамак-аш коопсуздугун башкарууну жана продуктунун сапатын жогорулатуу үчүн PDCA цикл ыкмасы колдонулат.
Биздин типтүү HACCP аудиттерибиз негизги баалоолорду камтыйт
Коркунучтуу анализдин рационалдуулугу
КЖКнын аныкталган пункттары менен түзүлгөн мониторинг чараларынын натыйжалуулугу, иш кагаздарын жүргүзүүнүн мониторинги жана иш-чаралардын натыйжалуулугун текшерүү
үзгүлтүксүз күтүлгөн максатка жетүү үчүн буюмдун ылайыктуулугун текшерүү
HACCP системасын түзгөн жана колдогондордун билимин, маалымдуулугун жана жөндөмүн баалоо
кемчиликтерди аныктоо жана жакшыртуу талаптары
Өндүрүш процессин көзөмөлдөө
Өндүрүштүк процессти көзөмөлдөө, адатта, пландоону жана күнүмдүк өндүрүштүк иш-аракеттерди көзөмөлдөөнү, өндүрүш объектисинин ичиндеги жабдуулардын жана процесстердин бузулууларын аныктоону, ошондой эле өндүрүштүк персоналды башкарууну камтыйт жана биринчи кезекте өндүрүш линияларынын иштешин жана акыркы продукциянын үзгүлтүксүз өндүрүшүн камсыз кылуу менен алектенет. .
TTS Manufacturing Process Supervision бардык тиешелүү ченемдик укуктук актыларга жана сапат стандарттарына жооп берип, долбоорду өз убагында бүтүрүүгө жардам берүүгө багытталган.Сиз имараттарды, инфраструктураны, өнөр жай ишканаларын, шамал станцияларын же энергетикалык объектилерди курууга катышып жатасызбы жана сиздин долбоордун көлөмү кандай болбосун, биз сизге курулуштун бардык аспектилерин камтыган чоң тажрыйбаны бере алабыз.
TTS өндүрүш процессин көзөмөлдөө кызматтары негизинен кирет
Көзөмөл планын даярдаңыз
Сапатты көзөмөлдөө планын, сапатты көзөмөлдөө пунктун жана графигин ырастаңыз
Тиешелүү процесстик жана техникалык документтердин даярдалышын текшерүү
Курулуш өндүрүшүндө колдонулган технологиялык жабдууларды текшерүү
чийки материалдарды жана аутсорсинг бөлүктөрүн текшерүү
Негизги процесс кызматкерлеринин квалификациясын жана жөндөмдүүлүгүн текшерүү
Ар бир процесстин өндүрүш процессин көзөмөлдөө
Сапатты көзөмөлдөө пункттарын текшериңиз жана ырастаңыз
Сапат көйгөйлөрүн оңдоону текшериңиз жана ырастаңыз
Өндүрүш графигин көзөмөлдөө жана бекитүү
Өндүрүш аянтынын коопсуздугун көзөмөлдөө
Өндүрүш графиги жолугушуусуна жана сапатты талдоо жолугушуусуна катышыңыз
Заводдун товарды текшергендигине кубе
Товарларды таңгактоо, ташуу жана жеткирүү иштерин көзөмөлдөө